Diet Coaching


 

Diet coaching to nowa usługa dla klientów  indywidualnych i dla firm. Większość z nas wie co powinniśmy robić by zdrowiej żyć. Każdy z nas wie ile i jak jemy, w jakim stopniu jesteśmy aktywni fizycznie. Każdy z nas wie jak ważne jest  zdrowe odżywianie. Wiemy i jednocześnie tego nie robimy. Samo narzuca się pytanie dlaczego? Odpowiedź brzmi, że sama wiedza nie prowadzi do zmiany zachowania. Jak mówi przysłowie.„Pomiędzy powiedzieć a zrobić jest morze”. Otóż właśnie proces diet coachingu ma pomóc w zrozumieniu dlaczego zachowujemy i odżywiamy się w niekorzystny dla nas sposób mimo, że o tym wiemy.

Definicja Diet Coachingu

Diet coaching to profesjonalnie prowadzony cykl rozmów, w którym klient stopniowo rozwija swoje kompetencje (wiedzę, umiejętności i postawy) w zakresie nowego, zdrowego sposobu odżywiania i stylu życia. Diet Coach pomaga klientowi zrozumieć potrzeby żywieniowe oraz stworzyć taki plan odżywiania, który będzie odpowiadał jego stylowi życia. Istotą diet coachingu jest wzbudzenie motywacji do zmiany sposobu odżywiania, postępowania i zachowania oraz stosowania tych umiejętności. Coach jest  również specjalistą w zakresie żywienia człowieka.

Diet Coaching to 8 godzinnych sesji raz w tygodniu przez pierwsze dwa miesiące. Następnie sesje odbywają się co 2 lub 3 tygodnie przez 3 do 4 miesięcy. Po zakończeniu procesu po upływie 3 miesięcy, wskazane jest spotkanie follow up, w celu omówienia wyników jakie przyniosło stosowanie Osobistego Planu Odżywiania. W modelu Diet Coachingu kluczowa jest wewnętrzna motywacja klienta, świadomość istnienia barier i oporu związanych ze zmianą. Coach zapewnia klientowi wsparcie w procesie zmiany.

Rolą Diet Coacha jest pomoc w:

 

  • podjęciu decyzji o zmianie określonego zachowania;
  • nazwaniu przeszkód utrudniających proces zmiany;
  • korekcie (jeśli istnieje potrzeba) błędnych informacji i dawaniu profesjonalnej porady dietetycznej, po to by wzmocnić i wesprzeć klienta.

 

Dla kogo?


Dla klientów indywidualnych którzy:

 

  • są ciekawi i chcą wiedzieć jak dieta może zmienić życie,
  • szukają wsparcia w nieustających wysiłkach związanych ze zmniejszeniem lub zwiększeniem wagi ciała,
  • przezywają kryzys w trakcie kuracji odchudzających,
  • chcą pokonać stres związany z wagą, wyglądem, apetytem,
  • poszukują kierunku, który pozwoli odżywiać się zdrowiej,
  • próbują zrozumieć różne często sprzeczne informacje dotyczące odżywiania,
  • poszukują informacji o żywieniu, które pomogą w poznaniu własnych potrzeb żywieniowych.

Diet Coach pomoże Ci w tym w sposób poufny i bez osądów.

Dla organizacji:

Już Hipokrates powiedział, że „żywność może być lekiem a lek może być żywnością”.
Jeśli dbasz o zdrowie pracowników i troszczysz się o to, by zdrowo się odżywiali i sami dbali o swoje potrzeby, a jednocześnie nie chorowali to ta usługa jest właśnie dla ciebie i twojej firmy.
Pracownicy nauczą się  wytrwałości w dążeniu do stałej zmiany. Nauczą się rozwiązywania problemów, a nie poszukiwania winnych, lepiej poznają samych siebie przez co zwiększą swoja skuteczność. Diet coaching przeciwdziała wypaleniu zawodowemu, buduje więź z organizacją.

Co obejmują sesje diet coachingu?

Analizę aktualnego stylu życia/sposobu żywienia – rozmowa dotycząca nawyków żywieniowych, stylu życia i aktualnego stanu zdrowia.  Początkowe 60 minutowe spotkanie skoncentrowane jest na analizie aktualnego stylu życia i nawyków żywieniowych. Służy ona identyfikacji  mocnych stron twojego zdrowego odżywiania i obszarów, które potrzebują uwagi. Twój aktualny stan zdrowia, poziom aktywności, zwyczaje, przekonania będą pomocne w opracowaniu planu odżywiania, który będzie odpowiadał celom coachingu. Sesja przygotuje Ciebie do dokonania pozytywnych zmian i rozpoczęcia drogi w kierunku realizacji celów  i dalszych spotkań.

Cele osobiste

– coach pomoże Ci w identyfikowaniu strategii do osiągania celów niezależnie od tego czy chcesz schudnąć czy przytyć oraz w poprawie odżywiana i wzroście energii do działania.  Diet Coaching zapewni Ci poczucie sprawczości i wpływu na rzeczywistość.


Osobisty Plan Odżywiania

– w zależności od oceny odżywiania, stylu życia i celów Diet Coach pomoże Ci stworzyć własny plan żywienia, którym będziesz się cieszył przez całe życie. Plan Odżywiania w odróżnieniu od większości programów kontrolujących wagę nie koncentruje się wyłącznie na dietetyce i utracie masy ciała. Jego unikalność polega na tym, że odnosi się do Ciała, Umysłu i Ducha. To prawdziwy CUD,  w którym to Ty jesteś twórcą i tylko Ty znasz odpowiednie zaklęcia.

 

Informacje dotyczące zdrowego odżywiania

otrzymasz informacje dostosowane do twoich potrzeb. Indywidualne uwagi i wskazówki posłużą ci w realizacji własnych celów związanych ze zdrowym odżywianiem.

 

Spotkanie follow up

(po trzech miesiącach po zakończeniu coachingu) – po to by omówić postępy, porozmawiać o przeszkodach, otrzymać wsparcie i zachętę.

 

Metoda

Program opiera się na małych krokach, które tworzą trwałą zmianę zachowań prowadzących do zdrowszego stylu życia. Program łączy strategie rozwoju zdrowych nawyków żywieniowych z informacjami dotyczącymi zdrowego odżywiania, jak również z aktywnością fizyczną.

Korzyści Diet Coachingu:

Każdy uczestnik jest wyjątkowy i ważne jest  by poczuł to w kontakcie ze mną.
Uczestnicząc w Diet Coachingu będziesz miał/a możliwość  obserwowania zmiany swoich zachowań, zdobycia wiedzy dotyczącej wyboru żywności, bycia aktywnym fizycznie, przyjęcia postawy mogę – zrobię, udziału w dbaniu o środowisko.
W trakcie procesu diet coachingu nauczysz się ponownie słuchać swojego ciała, dowiesz się co znaczy jeść przy pomocy intuicji, zrozumiesz jak wpływa ona na odchudzanie.
Zadasz sobie pytanie dotyczące głodu, zależności pomiędzy nastrojem, a jedzeniem i ilością spożywanego pokarmu. Zrozumienie siebie da Ci możliwość innych wyborów, świadomych i zgodnych z Twoimi potrzebami.